烹饪计量转换器
在美制厨房单位和公制计量之间转换常用的烹饪容量。
从
到
- 1
Convert to the target unit
1 cup × 236.588 = 236.588000 ml
1 cup =
| 茶匙 | 47.999968 tsp |
| 汤匙 | 15.999946 tbsp |
| 液量盎司 | 8 fl oz |
| 品脱 | 0.5 pt |
| 夸脱 | 0.25 qt |
| 毫升 | 236.588 ml |
| 升 | 0.236588 L |
公式
How this is calculated
这里的每个烹饪单位都是体积的度量，因此换算器通过将每个单位关联到一个共享的基准单位来工作：毫升。每个单位都带有一个"换算到基准"系数——即它等于多少毫升。对于美制单位，这些系数为 1 tsp = 4.92892 ml，1 tbsp = 14.7868 ml（恰好为 3 茶匙），1 fl oz = 29.5735 ml，1 cup = 236.588 ml，1 pint = 473.176 ml，1 quart = 946.353 ml，以及公制的 1 ml = 1 和 1 L = 1000 ml。
要进行换算，先将输入的量乘以源单位的系数转换为毫升，然后除以目标单位的系数：value_to = value_from x (toBase_from / toBase_to)。例如，2 杯换算为 2 x 236.588 = 473.176 ml，然后 473.176 / 1 = 473.176 ml。
请注意，这些是美制单位，而非略大的英制单位，并且体积不等于重量：一杯面粉和一杯水占据相同的空间，但重量不同，因此对于干配料的烘焙，使用克通常更准确。
关于此计算器
食谱常常将美制厨房单位（茶匙、汤匙、杯）与公制单位（毫升、升）混用，这使得遵循来自其他国家的食谱变得有些棘手。本转换器处理常见的容量度量，让你能够自信地缩放食谱或替换单位。
它以毫升作为基准单位，基于美制常用度量：1 茶匙约为 4.93 ml，1 汤匙约为 14.79 ml（3 茶匙），1 杯约为 236.59 ml。请记住，这些都是容量度量——对于面粉或糖等干性食材，按重量（克）计量可能更准确。
常见问题
一美制杯约为 236.59 毫升。
一汤匙恰好等于 3 茶匙（约 14.79 ml）。
容量换算对于液体效果很好，但干性食材的密度各不相同。为了烘焙的精确度，按克称量食材往往更可靠。
也称为
TG we-Calculate Editorial Team. (2026). 烹饪计量转换器 [Online calculator]. TG we-Calculate. https://we-calculate.com/zh/calculator/cooking-converter
TG we-Calculate Editorial Team. "烹饪计量转换器." TG we-Calculate. 2026. https://we-calculate.com/zh/calculator/cooking-converter.
TG we-Calculate Editorial Team, "烹饪计量转换器," TG we-Calculate, 2026. [Online]. Available: https://we-calculate.com/zh/calculator/cooking-converter
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