Calcolatore rapporto caffè-acqua
Trova i grammi esatti di caffè e acqua per qualsiasi rapporto di estrazione, dimensione del lotto o numero di tazze.
:1
I know the
g
Water: 320 g (320 ml)
1 : 16
ratioCoffee
5.9%
Water
94.1%
- 1
Water at 1 ∶ r
20 × 16 = 320Coffee amount was entered directly; the ratio determines the water needed. - 2
Coffee grounds
20
Come funziona questo calcolatore?
Per un rapporto di estrazione 1:r, moltiplica i grammi di caffè per r per ottenere i grammi d'acqua, oppure dividi i grammi d'acqua per r per ottenere il caffè. Dalle tazze, acqua = tazze × 236,6 ml (≈ grammi), poi caffè = acqua ÷ r. Il rapporto aureo è circa 1:16, quindi 20 g di caffè richiedono 320 g d'acqua.
Formula
How this is calculated
Un rapporto di estrazione si scrive 1 : r, cioè una parte di caffè per r parti d'acqua in peso. Il valore inserito in "Rapporto di estrazione" è quel valore r; il rapporto aureo ampiamente raccomandato è circa 1:16, mentre 1:15 estrae più forte e 1:18 più leggero. Scegliere ciò che già conosci permette al calcolatore di risolvere in qualsiasi direzione.
Se inserisci i grammi di caffè, l'acqua è caffè × r. Se inserisci l'acqua (grammi o millilitri, poiché 1 ml d'acqua pesa circa 1 g), il caffè è acqua ÷ r. Se inserisci le tazze, ogni tazza US è trattata come 236,6 ml ≈ 236,6 g d'acqua, quindi acqua totale = tazze × 236,6 e caffè = acqua ÷ r. La ciambella mostra la ripartizione caffè-acqua e la griglia statistica riporta sia la massa che il volume dell'acqua oltre alla massa totale dell'estrazione.
Tutti i valori devono essere positivi e il rapporto deve essere maggiore di zero, altrimenti il risultato viene nascosto. L'equivalenza 1 ml ≈ 1 g è accurata per l'acqua a temperatura ambiente; l'estrazione perde anche un po' d'acqua per assorbimento ed evaporazione, quindi la resa estratta è leggermente inferiore alla massa totale mostrata.
Domande frequenti
Il rapporto aureo è circa 1:16 fino a 1:18 — un grammo di caffè per ogni 16-18 grammi d'acqua. Questo calcolatore usa per impostazione predefinita 1:16, un punto di partenza equilibrato che puoi regolare più forte (r minore) o più leggero (r maggiore) a piacere.
L'acqua ha una densità molto vicina a 1 g/ml alle normali temperature di estrazione, quindi 250 ml d'acqua pesano circa 250 g. Il calcolatore tratta i due come uguali, abbastanza preciso per qualsiasi estrazione casalinga o da bar.
Una tazza US è circa 236,6 ml d'acqua. A un rapporto 1:16 sono circa 14,8 g di caffè per tazza. Inserisci il numero di tazze e il rapporto per ottenere i grammi esatti.
Conosciuto anche come
TG we-Calculate Editorial Team. (2026). Calcolatore rapporto caffè-acqua [Online calculator]. TG we-Calculate. https://we-calculate.com/it/calculator/coffee-to-water-ratio-calculator
TG we-Calculate Editorial Team. "Calcolatore rapporto caffè-acqua." TG we-Calculate. 2026. https://we-calculate.com/it/calculator/coffee-to-water-ratio-calculator.
TG we-Calculate Editorial Team, "Calcolatore rapporto caffè-acqua," TG we-Calculate, 2026. [Online]. Available: https://we-calculate.com/it/calculator/coffee-to-water-ratio-calculator
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