Калькулятор масштабування рецептів
Змініть масштаб будь-якого рецепту під потрібну кількість порцій і отримайте перераховані кількості кожного інгредієнта.
Quick preset
Multiply every ingredient by this number
- 1
Original servings
4 - 2
Desired servings
8 - 3
Scale factor
8 ÷ 4 = 2
Як працює цей калькулятор?
Щоб масштабувати рецепт, поділіть потрібну кількість порцій на наявну для отримання коефіцієнта масштабування, потім помножте кожен інгредієнт на цей коефіцієнт. Цей калькулятор робить це автоматично: введіть вихідні та бажані порції (або виберіть заготовку ×2, ×3 або ÷2), вставте список інгредієнтів і отримайте нові кількості.
Формула
How this is calculated
Калькулятор спочатку обчислює єдиний коефіцієнт масштабування. У власному режимі він ділить бажану кількість порцій на вихідну, тому перехід від 4 до 8 порцій дає коефіцієнт 2. Швидкі заготовки (×2, ×3, ÷2) пропускають порції й встановлюють коефіцієнт безпосередньо, що зручно, коли потрібно просто подвоїти або зменшити вдвічі партію.
Кожен рядок списку інгредієнтів розбирається як «кількість одиниця назва». Початкова кількість може бути цілим числом (3), десятковим дробом (0.5) або дробом (1/2, навіть змішаним на кшталт 1 1/2). Ця кількість множиться на коефіцієнт масштабування, тоді як одиниця та назва передаються без змін, тому «2 cups flour» при ×2 стає «4 cups flour».
Нові кількості округляються до зручних кухонних дробів (половини, третини, чверті та восьмі), коли вони близькі до цілого, інакше — до двох десяткових знаків. Це робить результати практичними для мірних чашок і ложок. Зверніть увагу, що масштабування є суто пропорційним: воно не коригує час приготування, розміри форм або хімію розрихлювачів, що часто потребує окремого рішення при значній зміні рецепту.
Поширені запитання
Так. Виберіть швидку заготовку (×2, ×3 або ÷2), щоб встановити коефіцієнт масштабування безпосередньо та ігнорувати поля порцій.
Так. Кількості можуть бути десятковими (0.5), простими дробами (1/2) або змішаними дробами (1 1/2), а результати округляються назад до поширених кухонних дробів.
Ні. Пропорційно масштабуються лише кількості інгредієнтів. Час приготування, температура та розміри форм можуть потребувати ручного коригування при великих змінах.
Також відомий як
TG we-Calculate Editorial Team. (2026). Калькулятор масштабування рецептів [Online calculator]. TG we-Calculate. https://we-calculate.com/uk/calculator/recipe-scaler-calculator
TG we-Calculate Editorial Team. "Калькулятор масштабування рецептів." TG we-Calculate. 2026. https://we-calculate.com/uk/calculator/recipe-scaler-calculator.
TG we-Calculate Editorial Team, "Калькулятор масштабування рецептів," TG we-Calculate, 2026. [Online]. Available: https://we-calculate.com/uk/calculator/recipe-scaler-calculator
@misc{wecalculate_recipe_scaler_calculator, title = {Калькулятор масштабування рецептів}, author = {{TG we-Calculate Editorial Team}}, howpublished = {\url{https://we-calculate.com/uk/calculator/recipe-scaler-calculator}}, year = {2026}, note = {TG we-Calculate} }
Чи допоміг вам цей калькулятор?