咖啡水比計算器
找出任意沖泡比例、批量或杯數所需的精確咖啡和水的克重。
:1
I know the
g
Water: 320 g (320 ml)
1 : 16
ratioCoffee
5.9%
Water
94.1%
- 1
Water at 1 ∶ r
20 × 16 = 320Coffee amount was entered directly; the ratio determines the water needed. - 2
Coffee grounds
20
此計算機如何運作？
對於 1:r 的沖泡比例，咖啡克重乘以 r 得到水的克重，或水的克重除以 r 得到咖啡克重。按杯數計算時，水 = 杯數 × 236.6 ml（≈ 克），再除以 r 得到咖啡克重。黃金比例約為 1:16，即 20 g 咖啡需要 320 g 水。
公式
How this is calculated
沖泡比例寫作 1:r，表示咖啡與水的重量比為 1 份咖啡對 r 份水。「沖泡比例」輸入的是 r 值；廣受推薦的黃金比例約為 1:16，1:15 沖泡更濃，1:18 沖泡更淡。選擇您已知的變數，計算器可從任意方向求解。
若輸入咖啡克重，水量為咖啡 × r。若輸入水量（克或毫升，因為 1 ml 水約重 1 g），咖啡為水 ÷ r。若輸入杯數，每杯美式咖啡按 236.6 ml ≈ 236.6 g 水計算，因此總水量 = 杯數 × 236.6，咖啡 = 水 ÷ r。圓環圖顯示咖啡與水的比例，統計表格報告水的質量和體積以及總沖泡質量。
所有值必須為正數且比例必須大於零，否則結果會被隱藏。1 ml ≈ 1 g 的等效關係在接近室溫的水中是準確的；沖泡過程中也會因吸收和蒸發而損失少量水分，因此沖泡產量略少於顯示的總質量。
常見問題
黃金比例大約是 1:16 到 1:18——每克咖啡對應 16 到 18 克水。本計算器預設為 1:16，這是一個均衡的起點，您可以調低 r 值使咖啡更濃，調高 r 值使咖啡更淡。
在正常沖泡溫度下，水的密度非常接近 1 g/ml，因此 250 ml 水約重 250 g。計算器將兩者視為相等，對於家庭或咖啡館的沖泡已足夠精確。
一杯美式咖啡約含 236.6 ml 水。在 1:16 的比例下，每杯約需 14.8 g 咖啡。輸入您的杯數和比例即可獲得精確的克重。
也稱為
TG we-Calculate Editorial Team. (2026). 咖啡水比計算器 [Online calculator]. TG we-Calculate. https://we-calculate.com/zh-tw/calculator/coffee-to-water-ratio-calculator
TG we-Calculate Editorial Team. "咖啡水比計算器." TG we-Calculate. 2026. https://we-calculate.com/zh-tw/calculator/coffee-to-water-ratio-calculator.
TG we-Calculate Editorial Team, "咖啡水比計算器," TG we-Calculate, 2026. [Online]. Available: https://we-calculate.com/zh-tw/calculator/coffee-to-water-ratio-calculator
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